Ngày 22/5/2023, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh kết hợp cùng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện, Ủy ban nhân dân xã Bình Nhì và Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Hựu tổ chức tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, hướng dẫn quy trình xây dựng mô hình nuôi "Ruồi lính đen" từ phụ phẩm nông nghiệp cho 50 người dân trên địa bàn 02 xã Bình Nhì và Vĩnh Hựu.

Tại buổi tập huấn, các đại biểu đã được nghe Giáo sư, Tiến sĩ Dương Nguyên Khang, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh hướng dẫn về quy trình thực hiện mô hình nuôi "Ruồi lính đen" từ phụ phẩm nông nghiệp. Đây là mô hình nuôi "Ruồi lính đen" lần đầu tiên được ngành Nông nghiệp huyện Gò Công Tây tổ chức tập huấn, hướng dẫn, nhân rộng tại xã Bình Nhì và Vĩnh Hựu. Mỗi xã có 25 người dân đăng ký tham gia mô hình. Mỗi người dân tham gia được Trung tâm Kỹ thuật công nghệ của Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh hỗ trợ miễn phí 03 khay nhựa dùng để nuôi Ruồi lính đen và hỗ trợ thêm 3,4 kg xác bia, xác bã đậu nành, 08 gram ấu trùng Ruồi lính đen đem về nhà nuôi trong thời gian 20 ngày sẽ hình thành ấu trùng Ruồi lính đen trưởng thành dùng để làm thức ăn cho gà, vịt, cá... Đặc biệt, trong quá trình nuôi, người nuôi sẽ tận dụng nguồn thức ăn thừa, vỏ trái cây, vỏ rau củ dùng làm thức ăn cho ấu trùng Ruồi lính đen sinh trưởng phát triển... 

Lợi ích của mô hình nuôi "Ruồi lính đen" là giúp người dân xử lý rác thải hữu cơ một cách nhanh chóng, vì ấu trùng Ruồi lính đen có khả năng xử lý rác và làm triệt tiêu hoàn toàn mùi hôi. Bằng việc ăn các chất dinh dưỡng này, ấu trùng Ruồi lính đen thải ra môi trường các khối chất hữu cơ và phân bón dinh dưỡng. Ngoài ra, ấu trùng Ruồi lính đen có hàm lượng dinh dưỡng cao nên là nguồn thức ăn hấp dẫn đối với nhiều loài động vật như gà, vịt, cá... Bên cạnh việc mang lại lợi ích trong phát triển kinh tế gia đình thì mô hình này còn giúp người dân nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng.

Kim Lan - Quốc Nam