Truy cập nội dung luôn
 
                                                     English Facebook RSS Hỏi đápSơ đồ cổng

Chi tiết tin

Tổ chức Hội thi "Ẩm thực du lịch, làm bánh dân gian"
13/01/2019

Nằm trong chuỗi sự kiện các hoạt động của Lễ hội Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang năm 2019 và thiết thực chào mừng kỷ niệm 89 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 - 03/02/2019), đón Tết cổ truyền của dân tộc, Xuân Kỷ Hợi 2019, ngày 12/01/2019, tại Quảng trường Trung tâm tỉnh, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi "Ẩm thực du lịch, làm...

Nằm trong chuỗi sự kiện các hoạt động của Lễ hội Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang năm 2019 và thiết thực chào mừng kỷ niệm 89 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 - 03/02/2019), đón Tết cổ truyền của dân tộc, Xuân Kỷ Hợi 2019, ngày 12/01/2019, tại Quảng trường Trung tâm tỉnh, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội thi "Ẩm thực du lịch, làm bánh dân gian" với chủ đề " Hương vị Tiền Giang". Đến tham dự có bà Nguyễn Thị Kim Phượng, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh; ông Lê Văn Dũng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

Các đội thi làm bánh dân gian.

Phát biểu khai mạc hội thi, bà Nguyễn Thị Kim Phượng, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam, Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh cho biết: "Đây là lần đầu tiên Hội LHPN tỉnh tổ chức hội thi có qui mô lớn, hoạt động không chỉ mang ý nghĩa giáo dục truyền thống mà còn mang ý nghĩa thiết thực tạo sân chơi bổ ích để chị em, cán bộ hội viên phụ nữ thể hiện tài năng, sự khéo léo từ đôi bàn tay của người phụ nữ góp phần giữ gìn văn hóa ẩm thực của dân tộc Việt Nam. Bên cạnh đó, hội thi còn là dịp để  trưng bày, quảng bá, giới thiệu về văn hóa ẩm thực bánh dân gian Nam Bộ và bảo tồn loại bánh đặc sản của Tiền Giang nói riêng".

Ông Lê Văn Dũng, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao giải Nhất
phần thi ẩm thực cho huyện Gò Công Tây.

Hội thi thu hút 28 đội thi là cán bộ, hội viên phụ nữ, nghệ nhân chuyên và không chuyên làm bánh dân gian, món ăn đặc sản đến từ 14 đơn vị gồm: Hội Phụ nữ Công an tỉnh, Hội Phụ nữ Ban Chỉ huy Quân sự tỉnh, Ban Nữ công - Liên đoàn Lao động tỉnh cùng 11 huyện, thành, thị trên địa bàn tỉnh tham gia. Theo tiêu chí từ Ban Tổ chức, mỗi đội tham gia thi ở 2 nội dung gồm: Ẩm thực (mỗi đội chọn 01 hoặc 02 món ăn dân gian đặc trưng của Tiền Giang như bánh canh thịt vịt, bột xắn, hủ tiếu Mỹ Tho...) và làm bánh dân gian trong thời gian quy định 90 phút. Các loại bánh dân gian phải chế biến ngon, có hình thức thiết kế bao bì hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mẫu mã đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền, dân tộc. Bên cạnh đó, các đội thi phải cử 01 thành viên thuyết trình về quy trình, ý nghĩa, cách thưởng thức món ăn.

Bà Nguyễn Thị Kim Phượng, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh trao giải Nhất phần thi làm bánh
dân gian cho huyện Tân Phước.

Kết quả, Ban Tổ chức đã trao các giải Nhất, Nhì, Ba và Khuyến khích cho các đội đạt thành tích. Cụ thể, về phần thi ẩm thực, giải Nhất thuộc về đội thi đến từ huyện Gò Công Tây và phần thi làm bánh dân gian, giải Nhất được trao cho đội thi đến từ huyện Tân Phước.

Hội thi là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm giữa các tổ chức, hộ gia đình về ẩm thực và các sản phẩm bánh dân gian Nam Bộ qua đó góp phần giữ gìn, phát huy làm phong phú các món ăn đặc sản tỉnh. Song song đó, Hội thi còn tạo điều kiện để du khách có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực của người Nam bộ, thêm yêu mến vùng đất và con người Nam bộ, góp phần tạo sự hấp dẫn, thu hút nhà đầu tư, khách du lịch đến với Tiền Giang.

Phương Thảo

Tương phản
Đánh giá bài viết(0/5)

THỦ TỤC HÀNH CHÍNH THỦ TỤC HÀNH CHÍNH

VĂN BẢN ĐIỆN TỬ VĂN BẢN ĐIỆN TỬ

HỆ THỐNG VĂN BẢN HỆ THỐNG VĂN BẢN

Văn bản chỉ đạo điều hành

Công báo Tiền Giang

Góp ý dự thảo văn bản

Cơ sở dữ liệu văn bản pháp luật

THỦ TỤC HÀNH CHÍNH THỦ TỤC HÀNH CHÍNH

Dịch vụ công trực tuyến

CSDL Quốc gia về TTHC

Dự án mời gọi đầu tư Dự án mời gọi đầu tư

Thông tin quy hoạch

Quy hoạch tổng thể

Quy hoạch sử dụng đất

Quy hoạch xây dựng

Quy hoạch khu, cụm công nghiệp

Quy hoạch ngành

Quy hoạch khai thác tài nguyên thiên nhiên

Quy hoạch thu gom, xử lý chất thải

Báo cáo thống kê

Báo cáo kinh tế - xã hội

Số liệu thống kê

Niên giám thống kê

Thông tin cần biết

Thông tin thời tiết

Giá cả thị trường

Công khai tài chính ngân sách

Thông tin thị trường xuất khẩu

Công khai hiện trạng sử dụng đất

Đầu tư, mua sắm công

Thông tin đấu giá

Thông báo tuyển dụng

Thông báo tìm kiếm người vắng mặt tại nơi cư trú

Địa chỉ hỗ trợ doanh nghiệp

Hỗ trợ pháp lý cho doanh nghiệp

Hội nghị Xúc tiến đầu tư năm 2018

Lễ hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch năm 2019

Tiền Giang - Dấu ấn lịch sử từ tài liệu lưu trữ

Đối thoại doanh nghiệp Đối thoại doanh nghiệp

DOANH NGHIỆP DOANH NGHIỆP

Slideshow Image 1

LIÊN KẾT LIÊN KẾT

Thống kê truy cập Thống kê truy cập

Đang truy cập:
Hôm nay:
Tuần hiện tại:
Tháng hiện tại:
Tháng trước:
Tổng lượt truy cập: