


Chi tiết tin





Du khách đến Mỹ Tho, hầu như ai cũng muốn thưởng thức món ăn đặc trưng nhất của thành phố bên bờ sông Tiền. Hủ tiếu, người Tàu gọi là "Cổ chéo" có ý nghĩa là sợi bột gạo nhỏ và dai, người Việt gọi là hủ tiếu.
Du khách đến Mỹ Tho, hầu như ai cũng muốn thưởng thức món ăn đặc trưng nhất của thành phố bên bờ sông Tiền. Hủ tiếu, người Tàu gọi là "Cổ chéo" có ý nghĩa là sợi bột gạo nhỏ và dai, người Việt gọi là hủ tiếu.
![]() |
Tại Mỹ Tho người ta kén gạo Gò Cát thơm dẻo nổi tiếng để làm sợi bánh. Nước hủ tiếu nấu bằng xương ống của heo, một ít mực khô nướng thơm, tôm khô, đun lửa cháy liu riu, liên tục vớt bọt bỏ đi, để lại một thứ nước trong vắt màu vàng nhạt, ngọt lịm. Trải lên sợi bánh là miếng sườn non, vài lát thịt nạc, gan, tim, hẹ, rau, giá sống… Hủ tiếu Mỹ Tho là một sự tập hợp các chất khá phong phú góp phần làm nên món ăn riêng biệt, tuyệt vời đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á trao cúp và chứng nhận "Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á năm 2013".
HỆ THỐNG VĂN BẢN
THỦ TỤC HÀNH CHÍNH
Dự án mời gọi đầu tư
Thông tin quy hoạch |
|
Báo cáo thống kê |
VIDEO MỚI
DOANH NGHIỆP

LIÊN KẾT
Thống Kê Truy Cập
Đang truy cập: | - |
Hôm nay: | - |
Tuần hiện tại: | - |
Tuần trước: | - |
Tháng hiện tại: | - |
Tháng trước: | - |
Tổng lượt truy cập: | - |